Tahıllarda sap dolgunluğunu desteklediğinden bitkilerin yatma ve yıkılmalarına karsı bitkiyi güçlü bir yapıya ulaşmasını saglar. Bitkide su dengesinde önemli ölçüde rol oynadığından bitkilerin kuraklığa ve donlara karsı dayanıklılığını artırır. Meyvedeki hedef renk, aroma ve brix kriterlerini saglamaya yardımcı olur. Bitki dokusunu güçlendirdiğinden bitkilerin hastalıklara karsı dayanıklılığını artırır. Meyve olgunluğu, iç dolgunluğu ve meyve büyümesini teşvik eder. Bitki tarafından kolaylıkla alınmasından dolayı bitkiyi dengeli bir şekilde olgunlaştırır, ani yaslanma yapmaz. Bitki yapraklarındaki stomaların açılıp kapanması ve kökteki kılcal damarlar arasındaki dengeyi ve bitkideki su dengesini sağladığından bitki su sterini önemli ölçüde dengeler.